Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

6 porções

Ingredientes

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
água fria p/ hidratar
q.b.
chocolate branco em pedaços
85 g
creme de leite fresco
400 g
fava de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar refinado
250 g
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
manteiga sem sal gelada
30 g
suco de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

nozes pecan, mais 10g para decorar
300 g
água
25 g
açúcar refinado
115 g
sal
1 pitada
óleo de coco
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha
açúcar de confeiteiro
15 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 198.7 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Grasa 104.8 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 37 g

Carbohidratos 102.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mousse de limão

1h

Cheesecake

4h 30min

Cheesecake de limão

6h 30min

Cheesecake com lemon curd

3h 30min

Salame XL de chocolate branco e preto

45min

Bolo gelado em camadas

43h 35min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Tarte de banana e caramelo

1h

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2h

Bavaroise de morango

8h 5min

Tiramisu

5h 20min

Ovos-moles de 8 gemas

45min

Mostrar todo

Mostrar todo