Печена пуйка с плънка от кремообразна панчета, лимон и билки

Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 порции

Ingredientes

Приготвяне на пуйката
  • пуйка (5-6 кг, за 8-10 души)
    1
Кремообразен пълнеж от панчета, лимон и билки
  • лимони само тънки обелки от кората, без бялата част
    2 броя
  • розмарин, пресен само листа
    3 стръка
  • мащерка,прясна само листа
    6 стръка
  • панчета нарязани на парчета
    80 г
  • маскарпоне
    150 г
  • морска сол
    ½ ч. л.
  • черен пипер, смлян
    ¼ ч. л.
Пълнене на пуйката
  • лук шалот разрязан на четвъртинки
    1 брой
  • дафинов лист, сух
    5 броя
  • бяло вино
    175 г
  • вода
    175 г
Печене
  • коктейлни наденици, увити в бекон (opcional)
    20

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 порция

Sodio 1089 mg
Proteína 119 g
Calorías 4036 kJ / 965 kcal
Grasa 50 g
Grasa saturada 19 g
Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo