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Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce
5.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 1h
8 portions
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Ingredientes

Biscotti Soufflé
  • granulated sugar
    150 g
  • egg whites
    4
  • lemon juice
    1 tsp
  • biscuit, biscotti (see tip)
    150 g
  • biscuit, amaretto (see tip)
    30 g
  • butter, unsalted soft
    120 g
Coffee Sauce
  • egg yolks
    2
  • heavy cream, 35% fat
    200 g
  • cornstarch
    10 g
  • coffee, brewed
    40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 153.5 mg
Proteína 4.2 g
Calorías 1628.7 kJ / 389.3 kcal
Grasa 26 g
Fibra 0.7 g
Grasa saturada 14.6 g
Carbohidratos 36.7 g

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