Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 30min

6 portion

Ingredientes

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1099.1 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 8.1 g

Grasa saturada 10.5 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix loves You 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Salade 'Green Goddess'

10min

Salade de carottes et de pommes spiralées au fromage feta et aux noix

15min

Pain de lentilles

1h 55min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1h

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16h

Korma de chou-fleur

2h 20min

Salade asiatique hachée

20min

Haricots verts avec gremolata

25min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Chou-fleur tikka masala

30min