Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 30min

6 portion

Ingredientes

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1099.1 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 8.1 g

Grasa saturada 10.5 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix loves You 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bolognaise végane

50min

Poulet chinois épicé avec zoodles

40min

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Salade 'Green Goddess'

10min

Poulet au citron et au parmesan avec zoodles

30min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1h 10min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16h

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Frittata Caprese

30min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min