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Crème pâtissière

Crème pâtissière
4.0 47 valoración
Prep. 15min
Total 2h 35min
1400 g
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Ingredientes

  • 1 laska wanilii
  • 800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
  • 220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
  • 180 g cukru
  • 70 g skrobi kukurydzianej

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 4.7 g
Calorías 820.9 kJ / 196.1 kcal
Grasa 10.6 g
Fibra 0.1 g
Carbohidratos 20.6 g

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