Gulrótamuffins

Gulrótamuffins

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Prep. 15min

Total 1h 20min

8 stykki

Ingredientes

Bollakökur

kanilstöng (2-3 cm)
¼
múskat (múskathneta) (sjá ráð)
¼
hveiti
55 g
spelthveiti
55 g
gulrót afhýdd, skorin í bita
120 g
púðursykur
130 g
sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
20 g
sólblómaolía
75 g
stórt egg
1
matarsódi
½ tsk
sjávarsalt
¼ tsk
rúsínur
40 g
pekanhnetur (opcional) gróft hakkaðar
40 g

Rjómaostakrem

ósaltað smjör mjúkt
35 g
rjómaostur
85 g
flórsykur
100 g
kökuskraut eftir smekk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 stykki

Sodio 206.4 mg

Proteína 3.8 g

Calorías 1455.9 kJ / 348 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 6.1 g

Carbohidratos 44.6 g

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