Kartacze z mięsem

Name: Kartacze z mięsem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 80 g cebuli; 400 g mięsa wieprzowego, mielonego; ¾ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 1000 g ziemniaków, mączystych; 100 g cebuli; 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 120 g skrobi ziemniaczanej; 150 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; woda

3.1 ( 315 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad avanzado

Tiempo de preparación 40min

Tiempo total 1h

Porciones 8 sztuk

Ingredientes

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej (opcional)

1000 g ziemniaków, mączystych surowych, pokrojonych na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
120 g skrobi ziemniaczanej
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
woda do gotowania

Inf. nutricional: por 1 sztukę
Calorías: 412.6 kcal / 1726.4 kJ
Proteína: 14.5 g
Grasa: 11 g
Carbohidratos: 63.5 g
Fibra: 5.3 g
Grasa saturada: 4 g
Sodio: 550.9 mg