• 

  蛋

  4 颗
• 

  糖

  210 克
• 

  面粉

  100 克
• 

  鱼胶片

  5 片
• 

  梨 去皮去核切丁

  200 克
• 

  水

  50 克
• 

  柠檬汁

  1 茶匙
• 

  稀奶油，含脂肪量35%

  500 克
• 

  糖粉

  150 克

蛋糕装饰

• 

  黄油 涂抹模具使用

  1 茶匙
• 

  梨 带皮切片

  2 只
• 

  草莓 切片

  3 颗
• 

  樱桃

  1 颗
• 

  杏仁碎片 或杏仁碎

  150 克