Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g Fischabschnitte (Gräten, Köpfe, Abschnitte, Schwänze etc.), roh
- 80 g Staudensellerie
-
4
Schalotten
o 3 Zwiebeln, halbiert - 4 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zweig Estragon
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 Nelken
- 6 weiße Pfefferkörner
- 500 g Weißwein
- 600 g Wasser, kalt
- Inf. nutricional
- por 1 Gesamtrezept
- Calorías
- 970 kJ / 230 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 1.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Hennenknödel-Suppe
1h
Gefüllte Calamari vom Grill
50min
Tintenfischsauce
40min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1h
Makrelen-Tapenade
10min
Gedämpfte Hähnchen-Bällchen
50min
Thai-Fisch-Frikadellen
1h 10min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Bachsaibling mit Haselnussmilch
26h
Riesengarnelen in Cognac
20min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15min
Muscheln mit Tomatensauce
40min