Zupa z czerwoną soczewicą

Name: Zupa z czerwoną soczewicą
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 100 g selera naciowego; 2 ząbki czosnku; 25 g oliwy z oliwek; 200 g czerwonej soczewicy, suszonej; 2 liście laurowe, suszone; 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 800 g wody; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.7 (2.8K valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 45min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
100 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
25 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
2 liście laurowe, suszone
2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
o ½ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
800 g wody
1 - 1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 1142.2 kJ / 273 kcal
Proteína: 14 g
Carbohidratos: 41 g
Grasa: 7.1 g
Grasa saturada: 1.1 g
Fibra: 7.9 g
Sodio: 765.1 mg