Cacciucco

Cacciucco

4.6 27 valoración

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla dorata in quarti
1 peperoncino piccante fresco
30 g di gambo di sedano a pezzi
60 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze fresche pulite
200 g di scampi
200 g di seppie pulite e ad anelli
300 g di polpo fresco a pezzi (3-4 cm circa)
200 g di pomodori pelati
100 g di vino bianco secco
300 g di filetti di coda di rospo senza pelle e senza lische
200 g di scorfano in filetti
1 cucchiaino di sale
100 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
10 - 12 fette di pane casereccio tostato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 79.8 g

Calorías 2673 kJ / 639 kcal

Grasa 28.8 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 68 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Calamari in umido

Calamari in umido

55min