Cacciucco

Cacciucco

4.6 27 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla dorata in quarti
1 peperoncino piccante fresco
30 g di gambo di sedano a pezzi
60 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze fresche pulite
200 g di scampi
200 g di seppie pulite e ad anelli
300 g di polpo fresco a pezzi (3-4 cm circa)
200 g di pomodori pelati
100 g di vino bianco secco
300 g di filetti di coda di rospo senza pelle e senza lische
200 g di scorfano in filetti
1 cucchiaino di sale
100 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
10 - 12 fette di pane casereccio tostato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 79.8 g

Calorías 2673 kJ / 639 kcal

Grasa 28.8 g

Carbohidratos 16.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 68 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min

Granchio ripieno

Granchio ripieno

1h 10min

Cozze alla Medoc

Cozze alla Medoc

50min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Burro alle acciughe

Burro alle acciughe

4h 20min

Brodetto ricco con crostoni

Brodetto ricco con crostoni

1h

Vongole veraci su crostoni di pane

Vongole veraci su crostoni di pane

50min