Sernik crème brûlée
TM6 TM5

Sernik crème brûlée

4.7 (1.7K valoraciones )

Ingredientes

Spód

  • 200 g ciastek maślanych, połamanych na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 110 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 1 laska wanilii, tylko nasiona
  • 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 5 jajek

Skarmelizowany cukier

  • 3 łyżki brązowego cukru

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1249 kJ / 298 kcal
Proteína
9.8 g
Carbohidratos
20.4 g
Grasa
19.8 g
Fibra
0.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas