Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
o 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opcional)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
o 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
o 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 961 kJ / 230 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
Recetas alternativas
Piept de pui pizzaiola
55min
Porc chinezesc cu legume
1h 20 min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Vită Stroganoff
1h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Somon cu tăiței din dovlecei
25min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Concentrat pastă de pui
45min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min