Versiones compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
o 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min
Piept de pui pizzaiola
55min
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40min
Somon cu crustă de migdale
35min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min