Versiones compatibles
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare plus după gust
- 600 g cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat plus după gust
- 100 g șalote tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
o 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 660 kcal / 2763 kJ
- Proteína
- 45 g
- Grasa
- 48 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Somon cu crustă de migdale
35min
Vită Stroganoff
1h
Cod cu unt și citrice
50min
Tagliatelle cu hribi
1h
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Piept de pui pizzaiola
55min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Spaghetti carbonara
40min