Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

2 porce

Ingredientes

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (opcional) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 40 g

Calorías 3961 kJ / 945 kcal

Grasa 82.35 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Hedvábné brokolicové pyré

30min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min