Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 μερίδες

Ingredientes

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 10 g

Calorías 2863 kJ / 684 kcal

Grasa 51 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45min

Σαντιγί

10min

Παστίτσιο

2h 30min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Ninguna calificación

Σάλτσα soubise

30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1h 30min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Αρνί στιφάδο

1h 45min

Κέικ μήλου

1h