Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h 20min

36 κομμάτια

Ingredientes

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 1.8 g

Calorías 162 kJ / 38.9 kcal

Grasa 2.3 g

Carbohidratos 2.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σούσι 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Daiquiri με βότκα και μύρτιλα

10min

Σούσι τεμάκι

1h 40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

25min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4h

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min