Chawan mushi

Chawan mushi

4.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

6 uova
800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
2 cucchiaini di salsa di soia
1 pizzico di pepe
100 g di carne trita di maiale (opcional)
30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati

6 bastoncini di surimi, a pezzi
30 piselli surgelati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 576 kJ / 138 kcal

Grasa 9 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 2 g

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