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Pollo alla pechinese
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
40 g di cipollotti con circa 3 cm di parte verde
-
20 g di olio vergine di sesamo
-
450 g di carote a pezzi
-
130 g di acqua
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10 g di salsa di soia10 g di salsa di soia giapponese (o shoyu), tipo tamari
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600 g di petto di pollo a pezzi (circa 3 cm)
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200 g di funghi shiitake, freschi in quarti
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100 g di germogli di soia, conservati100 g di germogli di soia freschi
-
10 g di zenzero fresco pelato e finemente affettato
-
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna, + q.b.1 cucchiaino di pasta di curry rosso
-
150 g di vermicelli di riso fini
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
42.3 g
Calorías
1824 kJ /
434 kcal
Grasa
12 g
Fibra
5.8 g
Carbohidratos
42.3 g
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