Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzioni

Proteína 42 g

Calorías 3527 kJ / 843 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 104 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee dal Marocco 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Salsa al curry alla svizzera

Ninguna calificación

Mousse al cioccolato

3h 20min

Glassa al burro

5min

Cipolle tritate

Ninguna calificación

Crêpe

1h 15min

Sciroppo al ginger

1h

Quiche di porro

1h 45min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Riso casimiro

45min

Lasagne al forno

2h 30min

Polenta con ragù di funghi

45min

Lasagne

2h