Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (opcional)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Inf. nutricional
- por 1 porsiyon
- Calorías
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 14.7 g
- Fibra
- 6.9 g
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