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Babagannuş
Prep. 10min
Total 1h
6 porsiyon
Ingredientes
-
patlıcan kemer700 g
-
kapya biber200 g
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diş sarımsak1 - 2
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maydanoz sadece yaprakları½ demet
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taze nane sadece yaprakları½ demet
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45 g kırmızı soğansoğan (opcional)45 g
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salkım domates ikiye bölünmüş100 g
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20 g nar ekşisilimon suyu30 g
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zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı40 g
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kimyon1 tk
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sumak1 tk
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pul biber1 tk
-
tuz1 tk
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsiyon
Proteína
2.2 g
Calorías
443.3 kJ /
106 kcal
Grasa
6.8 g
Fibra
4.6 g
Carbohidratos
5.8 g
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