
Dispositivos y accesorios
Corn Muffins
Prep. 20min
Total 45min
12 pieces
Ingredientes
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unsalted butter plus extra to grease4 oz
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cheddar cheese cubed (1 in.)2 oz
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yellow onion quartered2 oz
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red bell pepper quartered2 oz
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fresh jalapeño chili to taste½
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fresh corn kernels (approx. 1 corn cob)4 oz
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all-purpose flour5 oz
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yellow cornmeal5 oz
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buttermilk5 oz
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large egg1
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maple syrup2 oz
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baking powder2 tsp
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salt1 tsp
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freshly ground pepper½ tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
237 kcal /
992 kJ
Proteína
5 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
30 g
Fibra
2 g
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