Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g di carota pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 80 g di scalogno a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 120 g di spumante brut
- 600 g di brodo vegetale + q.b. (opcional)
- 3 mele Golden o renette
- chicchi di melagrana a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 452 kcal / 1891 kJ
- Proteína
- 56.1 g
- Grasa
- 17.8 g
- Carbohidratos
- 16.7 g
- Fibra
- 3.1 g
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