Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Farsz mięsno-jabłkowy
- 125 g orzechów laskowych
- 400 g kiełbasy (np. białej), pokrojonej na kawałki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- masło, do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 120 g bułki tartej
-
8
liści szałwii, świeżych
o 3 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej -
8
gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
o 3 łyżeczki tymianku, suszonego - 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 120 g cydru
- 50 g wody
Gęś
-
1
gęś (3,5-4 kg), bez szyi i podrobów, świeża
o 1 gęś (3,5-4 kg), bez szyi i podrobów, mrożona, uprzednio rozmrożona - 1 szczypta soli
- zimna woda, do namoczenia gęsi
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżka tymianku, suszonego
- 1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4369.1 kJ / 1043.6 kcal
- Proteína
- 39.5 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 90.6 g
- Fibra
- 3.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Ciasteczka z wróżbą
1h 20 min
Świąteczne choinki brownie
2h 50 min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Domek z piernika
5h 30min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1h 10min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min