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Hack-Kürbis-Auflauf
Prep. 20min
Total 1h 20min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebel halbiert1
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Öl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Rinderhackfleisch400 g
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Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)200 g
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Garam Masala2 TL
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Salz1 ½ TL
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser500 g
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Kürbis (z.B. Muskatkürbis), in Stücken (2 cm)500 g
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat frisch gerieben1 Prise
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Cayenne-Pfeffer1 Prise
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Eigelb1
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Butter20 g
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Sesam geschält3 TL
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Petersilie abgezupft und grob gehackt6 Stängel
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
417 kcal /
1743 kJ
Proteína
26 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
8 g
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