Dispositivos y accesorios
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Peru de Natal
Ingredientes
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peru (4 kg aprox.)1
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limões2
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laranja cortada em rodelas1
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Água q.b. p/ servir
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sal155 g
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sobras de pão100 g
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dente de alho1
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salsa10 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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manteiga150 g
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vinho tinto50 g
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80 g sultanasarandos80 g
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pistácios100 g
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ovo2
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carne de porco picada400 g
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salsichas frescas s/ pele400 g
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
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tomilho-limão só as folhas10 pés de
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chalota80 g
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azeite100 g
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amido de milho30 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 dose
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