Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biga
- 60 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
- olio extravergine di oliva q.b.
Impasto
- 200 g di farina manitoba + q.b.
- 200 g di farina tipo 1
- 220 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 203.3 kcal / 850.6 kJ
- Proteína
- 5.9 g
- Grasa
- 0.6 g
- Carbohidratos
- 42.5 g
- Fibra
- 1.6 g
- Grasa saturada
- 0.1 g
- Sodio
- 260.9 mg
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