Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

Hedvábné brokolicové pyré

Chřestovo-sýrový quiche

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Mořský vlk v aromatické solné krustě

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

Křupavoučký květák

Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou

Cuketový krém s modrým sýrem