Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Prep. 20min
Total 2h 10min
12 κομμάτια
Ingredientes
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
14.6 g
Calorías
1092 kJ /
259 kcal
Grasa
6.1 g
Fibra
1.6 g
Carbohidratos
35.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30min
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min