Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Laugenbrezeln
Prep. 30min
Total 1h 15min
9 Stück
Ingredientes
Teiglinge
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Wasser, kalt235 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Zucker½ TL
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Dinkelmehl Type 630100 g
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Backmalz1 TL
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Schweineschmalz40 g
Lauge und Fertigstellung
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Natron2 TL
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kochendes Wasser50 g
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grobes Salz (z.B. Steinsalz) zum Bestreuen
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
263 kcal /
1099 kJ
Proteína
8 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
45 g
Fibra
2.6 g
