Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 55min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Proteína 13 g

Calorías 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PIEROGI 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Babka ziemniaczana ze śledziem

4 h 45min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Gorąca czekolada z brandy

15min

Chleb-pająk

2 h 55min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2 h 40min

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1 h

Focaccia z kiełbasą

2 h

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 h 40min

Mus czekoladowy z chili

3 h 10min

Chałwowe parfait z bakaliami

13 h 30min

Jeżynowa panna cotta

4 h 10min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min