Saltar al contenido principal Buscar
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
4.5 140 valoración
Prep. 40min
Total 13h 50min
12 kawałków
Registrarse gratis

Ingredientes

Gruszki w winie
  • 700 g czerwonego wina półsłodkiego
  • 130 g cukru
  • 60 g miodu
  • 2 laski cynamonu przełamane na pół
  • 5 goździków
  • 3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
  • 5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
  • 250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
  • 150 g cukru
  • 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
  • 4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g czerwonego wina półsłodkiego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kawałek

Sodio 88 mg
Proteína 15 g
Calorías 3087 kJ / 737 kcal
Grasa 50 g
Fibra 2.8 g
Grasa saturada 30 g
Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JESIEŃ 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia

Sernik jogurtowy „Malinowa zebra” bez pieczenia

3.9(262)

4h 45min

Babka pistacjowa z palonym masłem

Babka pistacjowa z palonym masłem

4.6(36)

3h 40min

Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)

Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)

3.8(18)

26h 25min

Clafoutis z rabarbarem

Clafoutis z rabarbarem

4.1(276)

50min

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7(97)

3h 30min

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami

4.4(10)

50min

Sernik z ricotty z dżemem figowym

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6(151)

5h 40min

Orzechowe semifreddo

Orzechowe semifreddo

4.6(43)

8h 35min

Pomarańczowe zabajone

Pomarańczowe zabajone

4.1(18)

15min

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

4.6(410)

3h 20min

Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7(2K)

10h 15min

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe

4.7(1.6K)

3h