Drink truskawkowy z mango i syropem z mandarynek

Syrop z mandarynek

• 100 g mandarynek, podzielonych na kawałki
• 30 g cukru
• 25 g wody

Drink

• 200 g truskawek, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 280 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
• 80 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
• 2 łyżeczki cukru (opcional)
• 100 g kostek lodu
• 150 - 200 g złotego rumu