• 

  Wasser

  1200 g
• 

  Salz zum Würzen
• 

  Reis

  250 g
• 

  Putenbrust, ohne Haut in Streifen

  600 g
• 

  Pfeffer zum Würzen

Süß-saure Sauce

• 

  rote Zwiebeln halbiert

  2
• 

  Ingwer, frisch in dünnen Scheiben

  30 g
• 

  Olivenöl

  20 g
• 

  Speisestärke

  2 - 3 TL
• 

  Balsamico, hell

  30 g
• 

  Aprikosen reif oder aus der Dose, in Streifen (1 cm)

  6
• 

  Orangensaft

  250 g
• 

  Zucker

  15 g
• 

  Sojasauce

  20 g
• 

  Cashewkerne

  40 g