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Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Sauerkraut (à 400 g)2 Dosen
-
Ananasstücke (435 g)1 Dose
-
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)400 g
-
Olivenöl1 EL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 gestr. TL
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Paprika rosenscharf½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Kasseler (à 150 g)4 Scheiben
-
Zwiebel halbiert1
-
gelbe Paprika (180 g), in Stücken1
-
Butter10 g
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Wasser300 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
brauner Zucker½ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
33 g
Calorías
1866 kJ /
445 kcal
Grasa
13 g
Carbohidratos
41 g
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