Saltar al contenido principal Buscar
Cannelloni di maiale in sugo di verdure

Cannelloni di maiale in sugo di verdure
4.4 7 valoración
Prep. 30min
Total 1h 5min
6 porzioni
Registrarse gratis

Ingredientes

Cannelloni
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolla a metà
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 100 g di prosciutto crudo a pezzi
    100 g di salame chorizo, a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di carne trita di maiale
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 50 g di pangrattato
  • 1 uovo grande (63-73 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 18 - 22 pezzi di pasta secca tipo cannelloni
Sugo di verdure
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolla a metà
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 rametti di basilico fresco le foglie lavate
  • 2 rametti di origano fresco le foglioline lavate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (4-5 cm)
  • 1 di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di zucchina a pezzi
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 80 g di vino bianco
    80 g di vino rosso
  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 400 g di pomodoro in scatola
    400 g di passata di pomodoro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 36.2 g
Calorías 2274 kJ / 541 kcal
Grasa 23.3 g
Fibra 5.5 g
Carbohidratos 42.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tutto completo 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0(3)

1h 50min

Fettuccine all'abruzzese

4.0(23)

1h

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

4.1(69)

50min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

4.4(14)

1h 30min

Frascarelli con sugo di salsiccia

4.5(8)

1h 30min

Tagliatelle al vino con ragù di pecora

4.0(4)

25h 55min

Torta salata con capesante e borettane

3.0(2)

1h 40min

Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale

4.6(14)

1h

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

4.3(3)

1h 10min

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

4.4(17)

4h 10min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

4.4(25)

1h 5min

Sugo all'amatriciana

4.6(363)

50min