芋圓

Name: 芋圓
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 120 顆
Ingredients: 1515 克 水; 360 克 芋頭; 50 克 糖; 200 克 地瓜粉; 80 - 100 克 太白粉

3.7 13 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

120 顆

Ingredientes

水
1515 克
芋頭去皮，切塊(約1公分)
360 克
糖
50 克
地瓜粉 (詳見要訣)
200 克
太白粉 (防沾黏用)
80 - 100 克

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 120 顆

Proteína 11.2 g

Calorías 7172 kJ / 1715.8 kcal

Grasa 4.6 g

Fibra 9.6 g

Carbohidratos 403.3 g

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