Dispositivos y accesorios
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 μερίδες
Ingredientes
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
κομμάτι χοιρινού κρέατος, χωρίς ίνες και κόκαλα σε κομμάτια (6 x 4 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)150 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)120 γρ.
-
1 - 2 φρέσκιες πιπεριές τσίλιπιπεριά τσίλι jalapeño, σε κονσέρβα20 - 30 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου½ κ.γλ.
-
ολόκληρα μαύρα φασόλια, σε κονσέρβα στραγγισμένα250 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
τορτίγιες από καλαμπόκι6
-
ξινή κρέμα (sour cream)100 γρ.
-
αβοκάντο2
-
φύλλα φρέσκου κόλιανδρου4 κ.σ.
-
λάιμ κομμένο σε τρίγωνες σε φέτες (wedges)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
29 g
Calorías
1875 kJ /
446 kcal
Grasa
23 g
Fibra
8.2 g
Carbohidratos
25 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna calificación
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Ninguna calificación
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Ninguna calificación
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Ninguna calificación
Piña Colada
10min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Ninguna calificación
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη
40min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Ninguna calificación
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Ninguna calificación