Πάστα ζωμού κοτόπουλου
TM31 TM5 TM6

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

5.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 γρ. κρέας κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλο και χωρίς ίνες (από περίπου 500 γρ. μπούτι κοτόπουλου), σε κομμάτια
  • 200 γρ. ανάμεικτα λευκά λαχανικά (π.χ. σελινόριζα, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσο), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
  • 4 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. δεντρολίβανο, θυμάρι, μαϊντανό) (μόνο τα φύλλα)
  • 150 γρ. χοντρό αλάτι
  • 100 γρ. λευκό κρασί
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 1 ολόκληρο γαρίφαλο
  • 5 σπόρους κόλιανδρου

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
678.5 kJ / 162.3 kcal
Proteína
14.5 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
8.8 g
Fibra
1.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas