Versiones compatibles
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σούπα βελουτέ, κοτόπουλο και λαχανικά στον ατμό
- 80 - 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (opcional)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, καρότα, σπαράγγια, πιπεριές, μπρόκολο), σε φέτες (0.5 εκ.)
- 600 γρ. νερό
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 400 γρ. πατάτες, σε φέτες (0.5 εκ.)
-
500
γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.)
o 500 γρ. φιλέτα από στήθη γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες (5 x 2 εκ.) - 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- ½ κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά (opcional)
-
20
γρ. βούτυρο (opcional)
o 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος (opcional)
Σάλτσα μουστάρδας
-
50
γρ. τυρί κρέμα
o 50 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 1 κ.σ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρόκο αυγού (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 6.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Βασική σούπα βελουτέ
45min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Ninguna calificación
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2h
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Ninguna calificación
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11h
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Αφρός μούρων
10min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min