Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. μαϊντανό, φρέσκο, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
-
60
γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
o κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένα στη μέση κατά μήκος - 300 γρ. μανιτάρια, φρέσκα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. arborio, Carnaroli)
- 450 γρ. νερό, καυτό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 60 γρ. νερό, ζεστό
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1715.6 kJ / 410 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Carbohidratos
- 55.5 g
- Grasa
- 12.3 g
- Grasa saturada
- 5.1 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 389.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min
Καυτερά ρολά τόνου
Ninguna calificación
Πουρές μελιτζάνας
55min
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50min
Ριζότο ντομάτας
30min