Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

3.4 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Canederli

300 g di ricotta
40 g di burro morbido
2 uova
30 g di farina tipo 00
150 g di pane bianco in cassetta a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ragù di rabarbaro

50 g di cipolla a pezzi
15 g di burro
200 g di rabarbaro a tocchetti (1 cm)
30 g di aceto balsamico
15 g zucchero
60 g di vino rosso

Terminare la preparazione

50 g di pangrattato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 306.3 mg

Proteína 11.3 g

Calorías 1338 kJ / 335.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 8.8 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Gnocchi di spinaci

55min

Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann

13h 30min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Purè di verdure

40min

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1h

Spatzle alla barbabietola

30min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Ravioli al radicchio

1h 10min

Spätzle agli spinaci

1h

Omelette, cotto e formaggio (senza uova)

20min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min