Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dacquoise
- 170 gramů krupicového cukru
- 20 gramů hladké mouky
- 90 gramů mletých mandlí
- 100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec
Crème pâtissière
- 1 vanilkový lusk, pouze vyškrábnutá semínka
- 3 žloutky, z velkých vajec
- 250 gramů mléka
- 30 gramů kukuřičného škrobu
- 70 gramů krupicového cukru
- 250 gramů smetany ke šlehání, 40 % tuku, vychlazené
- 500 gramů malin, malých
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1790 kJ / 428 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 42.6 g
- Grasa
- 25 g
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