Purée de pommes de terre et de légumes

Name: Purée de pommes de terre et de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de légumes; 600 g de pommes de terre farineuses; 1 c. à café de sel; 250 g de lait; 30 g de beurre

4.5 ( 289 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Porciones 4 portions

Ingredientes

400 g de légumes (citrouille, carottes, céleri-rave, igname, petits pois, chou-fleur ou brocoli par ex.), coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux (2-3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de lait
30 g de beurre
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 263 kcal / 1099 kJ
Proteína: 9 g
Grasa: 10 g
Carbohidratos: 33 g
Fibra: 4.9 g