Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
麵條
- 250 克 高筋麵粉 ，多備一些灑粉用
- 250 克 高筋麵粉
- 120 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 10 克 油
什錦麵
- 10 克 油
- 5 克 乾香菇 ，泡軟、切條
- 1 茶匙 油蔥酥
- 1000 克 海鮮高湯
- 100 克 草蝦 (約5隻)，剪去鬚腳和腸泥
- 10 顆 新鮮蛤蜊，刷洗乾淨 ，吐沙1小時
- 150 克 中卷 (約1隻)，清洗去除內臟，切塊
- 30 克 芹菜 ，取莖，切末
- 80 克 小白菜 ，切段
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 3982.1 kJ / 952.6 kcal
- Proteína
- 51.4 g
- Carbohidratos
- 41.8 g
- Grasa
- 65.9 g
- Fibra
- 4.566 g
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