Kødboller med selleri og æble

Kødboller med selleri og æble

3.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 portioner

Ingredientes

Kødboller

brød revet i stykker
80 g
løg kvarte
80 g
fed hvidløg
1
timian, frisk kun blade, til smag
5 - 8 kviste
svinekød, hakket i mindre stykker
500 g
muskatnød, stødt
¼ tsk
muskatblomme
¼ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Selleri og æble purée

knoldselleri skåret i mindre stykker (2 cm)
750 g
æble skåret i mindre stykker (2 cm)
1
vand
150 g
mælk
100 g
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Cremet cidersauce

løg kvarte
40 g
fed hvidløg
1
olivenolie
30 g
smør
40 g
hvedemel
60 g
hønsefond
200 g
cider
300 g
fløde, cirka 48 %
200 g
dijonsennep
1 spsk
sukker, hvid
½ tsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
vegetabilsk olie til stegning

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 3598 kJ / 866 kcal

Grasa 63 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hygge 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Kylling chia burger

1h 10min

Kylling garam masala

50min

Butter chicken

50min

Hurtig thaikylling i karry

40min

Woodys "no butter" butter chicken

40min

Kylling enchiladas

1h

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Ninguna calificación

Piri Piri kylling med salat

Ninguna calificación

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Ninguna calificación

Provencalsk kylling

Ninguna calificación

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo