Dispositivos y accesorios
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Tarteletter med kylling og asparges
Ingredientes
Dej
-
hvedemel150 g
-
smør koldt, tern (2 cm)80 g
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havsalt1 knivspids
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vand koldt50 g
Fyld
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løg skåret i mindre stykker80 g
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kyllingebryst, uden skind og ben skiver (1 cm)350 g
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vand220 g
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hønsebouillon, terning (til 0,5 l)½
-
laurbærblad, tørret1
Sauce
-
smør tern25 g
-
mælk150 g
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hvedemel25 g
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havsalt til smag½ teske
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hvid peber, stødt til smag¼ teske
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asparges, hvide kogte, skiver (2 cm)80 g
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persilleblad, frisk groft hakket, til pynt1 spsk
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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