Dispositivos y accesorios
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Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv
Ingredientes
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färsk koriander endast bladen4 kvistar
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färsk persilja endast bladen4 kvistar
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lök i halvor200 g
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lammbringa helst med benet kvar (se tips), i bitar (4 cm x 4 cm)400 g
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salt3 tsk
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malen peppar½ tsk
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olivolja40 g
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morötter i bitar (ca. 1,5 cm)400 g
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majrovor i 6 eller 8 bitar (beroende på storlek)250 g
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malen kanel1 tsk
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malen ingefära1 tsk
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vatten900 g
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kycklingbröst i tunna strimlor (cirka 2 cm långa)300 g
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färska korvar (opcional) kryddiga, (t.ex. merguez)6
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zucchini oskalad, i skivor (cirka 1,5 cm)400 g
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couscous mellankornig350 g
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russin70 g
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konserverade kikärtor avrunna350 g
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1 - 2 tsk chilipastaharissapasta1 - 2 tsk
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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