• 

  de harina de trigo

  240 g
• 

  de mantequilla en cubos

  100 g
• 

  de azúcar glass

  40 g
• 

  yema de huevo

  1
• 

  huevo

  1
• 

  de extracto de vainilla natural

  1 cda
• 

  de sal fina

  1 cdita

Crema de queso y miel

• 

  de queso mascarpone

  225 g
• 

  de crema para batir (30-40% grasa)

  110 g
• 

  de miel de abeja

  80 g
• 

  de extracto de vainilla natural

  1 cdita
• 

  la ralladura de 1 naranja

Decoración

• 

  higos en mitades

  10 - 12
• 

  de menta fresca las necesarias para decorar

  hojas