• 

  240 g de harina de trigo
• 

  100 g de mantequilla en cubos
• 

  40 g de azúcar glass
• 

  1 yema de huevo
• 

  1 huevo
• 

  1 cda de extracto de vainilla natural
• 

  1 cdita de sal fina

Crema de queso y miel

• 

  225 g de queso mascarpone
• 

  110 g de crema para batir (30-40% grasa)
• 

  80 g de miel de abeja
• 

  1 cdita de extracto de vainilla natural
• 

  la ralladura de 1 naranja

Decoración

• 

  10 - 12 higos en mitades
• 

  hojas de menta fresca las necesarias para decorar